PT
Este trabalho aborda o problema que existe quando um sistema de informação (SI) não
é adequado às necessidades de gestão de uma cadeia de restaurantes. É neste contexto que
se refere a necessidade de concetualizar e personalizar um sistema de informação de
gestão (SIG) para esta tipologia de negócio, tendo como preferência, os seus futuros
utilizadores a auxiliarem, pelas suas opiniões e sugestões, no desenvolvimento do
sistema. Assim, o objetivo principal deste trabalho é modelar e esboçar um SI com o
objetivo de auxiliar os gestores dos estabelecimentos de uma cadeia de restaurantes na
gestão atual e no controlo das informações necessárias ao correto funcionamento. Em
termos metodológicos, foi realizado um estudo qualitativo na forma de entrevista, aos
gerentes dos restaurantes para definir os requisitos necessários. Estes, serviram de base
para a conceptualização, modelação e criação do SIG. A finalidade deste projeto é
apresentar um trabalho académico-científico no âmbito dos sistemas de informação e,
complementarmente, desenvolver e implementar um protótipo do mesmo, com a
perspetiva de melhorar e adicionar funcionalidades ao sistema em projetos futuros.
EN
This paper talks about the main issues that occur when an information system (IS) does
not agree with the management necessities of a restaurant chain. It is in this context that
is seen the necessity of conceptualize and personalizing a management information
system to this type of business, while having as a preference the system users helping the
system development. Furthermore, the main objective of this work is to model and sketch
an IS, with the purpose of helping the managers of the restaurant chains in the current
management and control the necessary information to the correct behavior. In
methodological terms, it was made a qualitative study in the form of an interview to the
managers of the restaurants to define the necessary requisites. The requisites were used
as a foundation to be able to conceptualize, modulate and create a management
information system. The purpose of this project is to present a scientific and academical
work in the information systems area and at the same time implementing and developing
a prototype of the IS, with the prospect of adding and improving functionalities to the
system in future projects.
