O sector grossista de produtos alimentares e bebidas tex-mex encontra-se numa fase de estagnação, obrigando a Travil a redefinir a sua estratégia. Este trabalho tem por objectivo propor um conjunto de orientações estratégicas à empresa, para que esta se consiga reposicionar no mercado em que opera. Começa-se por caracterizar o meio onde a empresa se insere, onde é feita uma análise ao comércio grossista e a retalho de produtos alimentares e bebidas, percebendo a evolução dos principais indicadores destes sectores. De seguida, compreende-se o negócio da restauração temática, de que forma a cultura o influencia e qual o peso das PME‟s na estrutura do comércio. Na etapa seguinte, é feita uma caracterização detalhada da situação actual da empresa, inclusivamente com a apresentação dos principais stakeholders e a evolução dos indicadores económico-financeiros. Esta análise tem por objectivo perceber o estado actual da empresa, nomeadamente ao nível de Rendibilidades (Operacional, Económica, do Investimento e Financeira), do equilíbrio financeiro e em alguns rácios, como a liquidez, solvabilidade, autonomia financeira, capacidade de endividamento e rotações. Por fim, e tendo como base os resultados destas duas análises, externa e interna, são propostas determinadas alternativas estratégicas que visam reposicionar a Travil no mercado em que opera. Este reposicionamento estratégico gera mais vantagens competitivas para combater as dificuldades vividas pela Travil no sector grossista de restauração temática tex-mex.