Título
Assessment of S.A.R. warehousing activities: a proposal for improvements
Autor
Medeiros, Alexandra de Melo
Resumo
pt
Ao longo dos anos, a importância do mercado logístico tem vindo a evoluir, tanto no papel que
desempenha na vida das organizações como na vida das pessoas.
Esta tese de mestrado é um projeto desenvolvido acerca da empresa Sociedade Açoreana de
Representações Ltda. (S.A.R.) que se engloba no mercado de PME (Pequenas e Médias
Empresas), representado por 1.162.069 empresas (99,9% do tecido empresarial português). A
S.A.R. atua no mercado de Comércio por Grosso Não Especializado e é responsável pela
distribuição de marcas exclusivas e produtos próprios, nos Açores.
Este projeto enquadra-se no âmbito da logística e, através da análise das atividades de
armazenagem, sobretudo arrumação e "picking" de produtos, e propõe-se alcançar propostas de
melhoria.
De forma a acrescentar valor, foi recolhida informação, sobre as atividades supramencionadas
bem como sobre o "layout" do armazém, objetivando a previsão de encomendas mediante
diferentes técnicas. Por conseguinte, as famílias analisadas foram alocadas na respetiva área de
armazenagem de acordo com diferentes critérios, nomeadamente as análises ABC e COI ("Cube-per-Order Index"), tendo em conta o modelo de arrumação fixa e o "class-based".
Finalmente, foi avaliada e comparada a performance de cada modelo de arrumação com a
presente disposição de produtos da empresa em análise, mediante a distância percorrida pelos
"pickers". Resultados demonstram que é possível otimizar a performance da empresa entre 47%
e 66%. Estas propostas permitem uma redução entre 2.298.720 e 3.192.144 metros tendo em
conta a previsão das encomendas realizadas entre julho 2017 e junho 2018.
en
The logistics market has been evolving over the years as well as its importance and the role it
has been performing in every human and organization’s life.
This master thesis is a project developed about Sociedade Açoreana de Representações, Ltda.
(S.A.R.), that is one of the 1.162.069 Portuguese SME (Small and Medium Enterprises)
representing 99,9% of the Portuguese business market. S.A.R. operates in the non-specialized
wholesale trade industry and it is responsible for product’s distribution of exclusive and own
brands in Azores.
This project is under the logistics study and, through the analysis of its warehousing activities,
mainly the storing and picking activity, aims to propose improvement solutions.
In order to deliver value-added suggestions, information about the described activities and
warehouse layout were collected with the goal of forecasting orders through different
techniques. Afterwards, the analyzed families were allocated in the storing area through two
different criteria, the ABC turnover rate of the forecasted orders as well as the COI criteria,
according to the dedicated and class-based storage methods.
The final step of this project was to assess the performance of each storage model and compare
it with S.A.R.’s current allocation of products, through the distance travelled by pickers. Results
demonstrated that it is possible to improve S.A.R.'s current performance, between 47% and
66%, depending on the criteria and methods applied. These results represent an improvement
between 2.298.720 and 3.192.144 travelled meters, considering the forecasted orders between
July 2017 and June 2018